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【威店上新】餐飲廚打分單功能,助力廚房效率大大提升!

日期:2023-06-29返回列表

威店新發(fā)布餐飲廚打分單功能,分單打印的功能,不但能有效提高廚房的工作效率,同時(shí)也讓餐飲店的服務(wù)水平得到提高。廚房分工有條有理,上菜速度快,顧客的消費(fèi)體驗(yàn)就會(huì)得到大大提升。



PART.01 如何設(shè)置開(kāi)啟廚打分單

在“商品性質(zhì)”里將菜品選擇“普通商品” 或者選“菜品/品項(xiàng)” ,并且商品屬性設(shè)置成,“廚打標(biāo)志=是”



需要開(kāi)啟餐飲特性參數(shù) 并 開(kāi)啟廚打分單模式



PART.02 商戶平臺(tái)如何設(shè)置

【檔案-廚打分單方案】:新增方案,添加 商品,保存



PART.03 安卓端如何設(shè)置

先開(kāi)啟餐飲特性模式,參數(shù)在【系統(tǒng)-業(yè)務(wù)參數(shù)-收銀參數(shù):?jiǎn)⒂貌惋嬏匦浴?/span>



再設(shè)置廚打分單方案



1.【系統(tǒng)】-【系統(tǒng)參數(shù)】:廚打分單設(shè)置
2.啟用:?jiǎn)⒂弥螅瑒t按照廚打方案來(lái)進(jìn)行廚打
3.控菜總單設(shè)備ip:
分單方案控菜總單=打印,方案關(guān)聯(lián)的商品控菜總單設(shè)備打印

分單方案控菜總單=不打印,方案關(guān)聯(lián)的商品控菜總單設(shè)備不打印,分單照常打印



4.廚打分單方案

在后臺(tái)新增后 ,前臺(tái)交換數(shù)據(jù),同步方案,設(shè)置相關(guān)參數(shù)(只顯示狀態(tài)=正常的方案)



5.測(cè)試打印

只針對(duì)方案里主設(shè)備 和 備用設(shè)備 (如果勾上使用原先小票機(jī),測(cè)試打印不會(huì)打)


6.勾上使用原先小票機(jī)

該方案關(guān)聯(lián)的商品 ,走原來(lái)廚打邏輯,方案里設(shè)置的打印參數(shù)都不會(huì)生效(根據(jù)打印設(shè)置模塊選擇的廚打小票機(jī)來(lái)打?。?,但是總單不受影響,總單照常打印該方案關(guān)聯(lián)的商品。


PART.04 PC端如何設(shè)置

先開(kāi)啟餐飲特性,參數(shù)在【更多功能-業(yè)務(wù)參數(shù):收銀啟用餐飲特性】



再開(kāi)啟廚打分單,參數(shù)在【更多功能-系統(tǒng)設(shè)置:廚打分單方設(shè)置】



余下步驟使用方法同上面安卓端一致


PART.05 使用場(chǎng)景及打印效果
1)使用場(chǎng)景

有 炒面類、 湯粉類 商品,需要分別在不同打印機(jī)上打印


2)后臺(tái)設(shè)置
新建一個(gè)分單方案 炒面類 關(guān)聯(lián)炒面類商品

新建一個(gè)分單方案 湯粉類 關(guān)聯(lián)湯粉類商品



3)前臺(tái)設(shè)置
每臺(tái)設(shè)備獨(dú)立設(shè)置 打印參數(shù)(分單類型、紙張規(guī)格、尾行走紙行、打印份數(shù)、是否蜂鳴、蜂鳴次數(shù)、蜂鳴時(shí)長(zhǎng))
控菜總單設(shè)備ip :
192.168.1.101
炒面類分單方案設(shè)備ip:
192.168.1.102
湯粉類分單方案設(shè)備ip:

192.168.1.103


4)打印效果

后臺(tái)分單方案參數(shù)說(shuō)明


控菜總單=不打印 :只是總單不打印 ,分單照常打印

狀態(tài)=停用:該方案關(guān)聯(lián)的商品 總單 和 分單 都不打印



場(chǎng)景①:所有方案控菜總單=打印 ,所有方案狀態(tài)= 正常


炒面類方案 控菜總單=打印 ,狀態(tài)= 正常

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態(tài)= 正常


收銀臺(tái)添加商品



結(jié)算后,打印三張廚打小票



場(chǎng)景②:部分方案控菜總單=不打印 ,所有方案狀態(tài)= 正常


炒面類方案 控菜總單=不打印 ,狀態(tài)= 正常

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態(tài)= 正常



收銀臺(tái)添加商品



結(jié)算后,打印三張廚打小票(控菜總單不打印“炒面類”方案里的菜品 ,分單方案照常打?。?/span>



場(chǎng)景③:方案控菜總單=打印 ,部分方案狀態(tài)= 停用


炒面類方案 控菜總單=打印 ,狀態(tài)= 停用

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態(tài)= 正常



收銀臺(tái)添加商品



結(jié)算后,打印兩張廚打小票(控菜總單不打印“炒面類”方案里的菜品 ,炒面類分單小票不打印,湯粉類分單小票照常打?。?/span>



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